روش جالب تشخیص عسل اصلی/عکس
روش های زیادی که در حقیقت به افسانه شباهت دارد در این باره شنیده میشود مثلا میگویند اگر عسل شکرک بزند تقلبی است یا اینکه رنگش باید کهربایی باشد یا اینکه اگر در ظرف بریزیم نباید رشته اش قطع شود اما در واقع هیچ کدام از این روشها برای تشخیض عسل اصل جواب نمیدهد! یک روش مطمئن برای شناخت عسل خوب این است که آن را داخل یک لیوان آب سرد بریزید .. اگر قطره های عسل حل نشدند و ته لیوان ته نشین شدند عسل اصل است اما اگر عسل در اب حل و ذرات آن به صورت رشتههایی در اب ناپدید شدند تقلبی است.
